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学会几种营养美味的玉米饼,再挑食的孩子都不会买零食吃喽!

2019-09-10来源:文学家马特

玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。今天分享大家玉米饼的健康吃法,挑食的孩子一看也非常爱吃,做法很简单,不放油、不放水、不粘手,搅一搅轻松搞定孩子的早餐,还可以当零食哦。

学会几种营养美味的玉米饼,再挑食的孩子都不会买零食吃喽!

用料:

鸡蛋2个、玉米粉200g、牛奶150g

做法:

将玉米粉,鸡蛋和牛奶混合均匀,成糊糊状,面糊稀了饼会薄软一些,面糊厚了饼会硬厚一点,都好吃,不必苛求严格的比例

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平底锅小火预热,一定全程小火,用小勺子舀一勺面糊倒入平底锅中,面糊会自己摊圆,可以用勺背轻轻压压面糊,辅助摊圆的过程,形状会更好看。

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表面定型后,用硅胶铲翻面,背面上色即可。

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用牛奶拌玉米面糊,饼的颜色重,用水做则颜色浅,根据自己喜好选择吧!这个是用水拌面糊的成品,过程都一样

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玉米做出来的饼色香味俱全,有嚼劲,香酥可口,基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等,下面一起来制作它吧

奶香玉米饼

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主料:糯米粉60g 玉米粉40g 淡奶油60g 白砂糖18g 黄油18g 面包糠适量

制作工艺:

1.淡奶油加白砂糖,加热到冒泡

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2.立即将淡奶油倒入玉米粉和糯米粉中

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3.趁热加入黄油,放到不烫手后,揉成像耳垂一样柔软的面团将面团分成小剂子

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4.将小剂子压扁,裹上面包糠,美的智烤大师烤箱170度预热烘烤15分钟

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5.刚出炉的味道最好,要趁热吃哦!

韭菜玉米饼

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主料:韭菜150g 鸡蛋1枚 玉米面200g 面粉50g 盐1茶匙(5g) 油1汤匙(15ml)

制作工艺:

1.韭菜洗净,剥去根部外皮,切成碎末,再调入鸡蛋和盐,搅拌均匀制成韭菜馅

2.在玉米面中调入面粉和适量温水,混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状

3.中火烧热平底锅中的油,待烧至五成热时,将玉米面糊倒入锅中摊平

4.将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上

5.最后盖上锅盖,转小火煎制7分钟即可

玉米饼的做法是不是很多,欢迎亲在文章下方留言以及评论,亲的关注与评论就是小编最大的动力。

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