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两人晚餐只需二十分钟,有荤有素还有汤,儿子直呼太好吃了

2019-10-09来源:文学家马特

我和儿子的晚餐二菜一汤,有荤有素,只需十几块钱,二十分钟就做好,儿子直呼太好吃了!把晚餐拍照发给孩子的爸爸,老公看见却说伙食太好了,还吃醋。说他出差就给儿子做好吃的菜,回来也要做一餐相同的。食材就是牛腩半斤14.5元、白萝卜一个1.8元,红薯叶1把1元,菜钱一共花了17.3元。接下来,看看具体吃了什么菜。

两人晚餐只需二十分钟,有荤有素还有汤,儿子直呼太好吃了

【萝卜焖牛腩】牛腩和萝卜二种食材,做了一个汤,还焖了一个菜,美味又营养。做法:萝卜牛腩用压力锅焖好之或,把萝卜和牛腩捞出。热锅倒油,把牛腩块倒入锅里、放料酒、生抽、盐炒至入味,接着倒入萝卜、一勺汤,焖至入味,放香葱出锅。

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【蒜蓉炒红薯叶】现在红薯叶最好吃,也是儿子夏天最好吃的蔬菜。一块钱一把,买一把足够两人吃。做法:红薯叶去老梗,取嫩芯和嫩叶,清水洗净捞出沥干水。蒜拍碎,去壳然后剁碎,热锅倒油,把蒜末倒入锅里,煸炒蒜香味出来,转为旺火倒入洗净的红薯叶爆炒,一边炒一把用筷子翻转,让红薯叶全面接触锅底,快速炒熟,这样的红薯叶绿油油,清香可口。

两人晚餐只需二十分钟,有荤有素还有汤,儿子直呼太好吃了

萝卜焖牛腩、蒜蓉炒红薯叶,这二道家常菜,一荤一素,营养高易吸收,最重要的是儿子爱吃,荤素搭配,健康美味,简单快捷,很适合我这种下班回来做晚的超强妈妈。

两人晚餐只需二十分钟,有荤有素还有汤,儿子直呼太好吃了

【牛肉萝卜汤】这汤可以说喝汤,没有肉和蔬菜。通常我家炖的汤里的肉都是不喜欢吃,很多时候都是浪费倒掉,只喝汤。为了不浪费,煲汤肉都捞出来,再次用炒锅加调料炒一炒就是一道开胃的下饭菜,就是我刚刚的萝卜焖牛腩。做法:牛腩浸泡捞出,切块,白萝卜去皮洗净切块、生姜洗净拍碎,拌均洗净,所有食材倒入压力锅,加少许盐、一个八角、新鲜的茴香,盖上盖子焖8分钟熄火,把萝卜和牛腩捞出炒菜,汤就放香葱,清甜可口,很好喝。

两人晚餐只需二十分钟,有荤有素还有汤,儿子直呼太好吃了

萝卜焖牛腩、蒜蓉炒红薯叶、牛肉萝卜汤,二菜一汤,有荤有素,荤素搭配,儿子最喜欢吃。这样的晚餐你喜欢吗?如果你家孩子也喜欢吃牛肉、蔬菜,可以试试这样做,味道没营养高,不浪费,好吃又营养,期待你留言,分享你喜欢吃美食。或又什么建议,期待你更多的建议。

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